毛母細胞が活発に細胞分裂を繰り返すことが必要
育毛のためには、毛母細胞が活発に細胞分裂を繰り返すことが必要です。 その為には毛乳頭を通して毛母細胞に栄養を送り続けなければなりません。 ではどんな栄養が有効なのでしょうか？ 今回はそれを詳しくみていきましょう。 髪の毛はタンパク質からできており、その３０％がアミノ酸であることは何度も述べてき たことです。したがってタンパク質とアミノ酸が毛母細胞に届ける栄養には十分含まれて いることが必要です。 アミノ酸は人間の成長にかかすことのできない栄養ですが、髪の毛にとっても大変重要な 栄養です。しかもこれはヒトの体の中で生成できないモノですから、外から摂取しなけれ ばなりません。 またアミノ酸は種類が多く、人間の体を維持するために特別必要なアミノ酸のことを特別 に必須アミノ酸と言います。 毛母細胞の活性化を図り、髪の毛を健康的に維持したり、育毛を後押しするためには、こ の必須アミノ酸はもとより、数多くある中からバランス良くアミノ酸を摂取することが重 要です。 これに関してはＦＡＯ、国連の食糧農業機関とＷＨＯ、世界保健機構が提示した「タンパ ク質消化吸収率補正アミノ酸スコア」という基準があります。日本では「アミノ酸スコア」 と表記して用いています。 それによるとアミノ酸スコア１００が最も高い数値となります。例えばアミノ酸スコアが １００の食品は鶏肉、豚肉、馬肉、卵、牛乳など肉類に多く、魚で１００は、アジ、アナ ゴ、イワシ、ニシンなどです。ところが野菜ではブロッコリーが８０で高順位、ニンジン は５５と意外に低い数値となっています。 しかしこのアミノ酸スコアが発表されてから何度も会議がもたれ、単体で１００の数値の 食料だけを摂取すれば生活習慣病の恐れがあることも報告され、それぞれの国々によって 伝統的な食物と組み合わせて摂取することが確認されました。 育毛のためには、アミノ酸スコア１００のアジ、イワシ、カツオ、サケ、ブリなどの魚介 類と鶏肉、豚肉、牛乳、ヨーグルトなどが最適ですが、あくまで他の食品もバランス良く 食べながらということが前提ですので、ご用心ください。 それにしてもアミノ酸は特別な食品ではありませんでした。安心しましたか。
